Производственный корпус хлебозавода им. В.П.Зотова (бывший хлебозавод № 5)

градостроительная роль объекта как композиционного акцента, фиксирующего излом трассы Камер-Коллежского вала; объемно-пространственная композиция здания в редакции 1931 года: цилиндрический объем главного производственного помещения (четырехэтажный с подвалом); башнеобразные объемы лестничных клеток (шестиэтажные, сегментарные в плане, примыкающие к цилиндрическому объему с северо-запада и юго-востока); объем административного корпуса (трех-четырехэтажный); композиционная структура фасадов в редакции 1931 года: фасад цилиндрического объема главного производственного помещения (расположение и габариты оконных проемов второго, третьего и четвертого этажей, въездные проемы юго-западной части первого этажа); фасады башнеобразных лестничных клеток, примыкающих к основному цилиндрическому объему (расположение и габариты оконных проемов); фасады трех-четырехэтажного административного корпуса, примыкающего к юго-восточной лестничной башне (расположение и габариты оконных проемов); архитектурно-художественное оформление фасадов в редакции 1931 года: главный фасад цилиндрического объема (кирпичный венчающий карниз, кирпичные ниши оконных проемов, тип и материал оконных заполнений, а также дверных проемов, ограждение кровли); фасады башнеобразных лестничных клеток, примыкающих к основному цилиндрическому объему (кирпичные ниши оконных проемов, тип и материал оконных заполнений, а также дверных проемов, кирпичный выступ глухого юго-восточного фасада, предназначавшийся для размещения шрифтовой композиции); фасады административного корпуса, примыкающего к юго-восточной лестничной башне (кирпичные венчающие и междуэтажные карнизы, декоративный торцевой карниз повышенной (четырехэтажной) части административного корпуса, кирпичные ниши оконных проемов пониженной (трехэтажной) части административного корпуса, тип и материал оконных заполнений, а также дверных проемов, декоративные металлические угловые панели административного корпуса); внутренняя планировка, объемно-пространственная и конструктивная структура интерьеров в редакции 1931 года: цилиндрический четырехэтажный объем главного производственного помещения: конструктивно-декоративные элементы (центрическая стоечно-балочная система) и пространство подвальной части в границах наземного объема, конструктивно-декоративные элементы (центрическая стоечно-балочная система) и пространство помещений (без сохранения функционального членения на два горизонтальных уровня) первого, второго, третьего и четвертого этажей; башнеобразные шестиэтажные объемы лестничных клеток: сохранение первоначального функционального назначения помещения (лестничная клетка), декоративное оформление лестничных клеток, решеток (по аналогам сохранившихся образцов). Предмет охраны может быть дополнен при проведении натурных реставрационных исследований.