Е. Молоховец. Книга. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве — 19222185

Книга. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть I и II. В них заключаются: предисловие с 7-ю отделами, 4 реестра скоромных обедов на разные цены; более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них продуктов мерою и весом; более 1000 описаний приготовления разныз запасов; фруктовых, овощных, мясных, различного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарианский, постный стол с реестром постных обедов. Образцы сервировки стола и блюд. Отдел поправок, дополнений и прибавлений. Пять планов удобных квартир, кухонная посуда; новейшие принадлежности обеденного и чайного стола. LV отдел: чистка кухонной и столовой посуды и белья. Алфавитный указатель и, имея известные припасы, какое можно сделать из них употребление. Составила и издала Елена Молоховец. Двадцать девятое издание, 295-ая тысяча. К каждой книге приложен следующий мой штемпель: "Е. Молоховец". Часть I - 827 страниц. I - XLXI; Часть II - 243 страницы. I - XXI. Переплёт типографский ледериновый, коричневого цвета. На корешке и первой странице переплёта - тиснение.