Форма для выпечки пряников — ХМ-11801
Массивная круглая чугунная форма с невысоким бортиком, в дне которой сделано 7 полушаровидных углублений с гладкими стенками.
Форма использовалась для выпечки кондитерских изделий с ровной поверхностью (печенья, сырников, бисквитов, желе, пудингов, заливных блюд и т.п.). Разогревалась на плите или открытом пламени. Активно бытовала до массового внедрения в быт кухонных электроприборов в 1960–1970-х гг.
- Кол-во частей: 1
- Инвентарный номер:
ИБ-3197 - Музей:
Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа - Югры "Музей Природы и Человека" - Типология:
предметы прикладного искусства, быта и этнографии - Источник получения:
2007, от Девадзе Л.Г. - Размеры:
Высота - 5 см; диаметр - 21,8 см. - Технологии:
заводское изготовление, железо, чугун
Контакты
- Адрес: АО Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Ханты-Мансийск, ул Мира, д 11
