Мутовка (кухонная утварь) — 15478312

Мутовка — предмет кухонной утвари, используемый для взбалтывания, интенсивного перемешивания, размешивания или взбивания вручную различных жидкостей и смесей: большая - для хлебного теста, поменьше – для крутого белого теста, еще меньше – для блинного теста, киселей и т.д. Отличались они не только по размеру, но и по способу изготовления: они могли иметь несколько лопастей, вид резной лопатки или утолщение на противоположном конце. Для изготовления их использовали тонкие стволы сосны или ели, имеющие, как известно, мутовчатое(на одном уровне) расположение веток. Данный предмет изготовлен из тонкого круглого ствола ветки, служащего рукояткой, а утолщение на конце служило рабочей частью. От долгого использования рукоятка стала отполированной, просматриваются сглаженные выступы от сучков, срез не ровный, а закругленный (механическим способом), для удобства хозяйки; сам предмет не идеально ровной поверхности, а имеет небольшую кривизну.