Солодка джунгарская — 12667714

Вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые. Лекарственное и пищевое растение. Растение произрастает вблизи кустарников, на участках лугов и территориях степей. Распространено как в поймах, так и в руслах высыхающих рек, вблизи водоемов и на берегах оросительных каналов. Корневая система короткое корневище и вертикальный деревянистый корень. Венчик беловато-фиолетового цвета. Семена растения округло-почковидной формы, гладкие на ощупь и буроватого тона. Растение цветет с июня по июль. Плоды созревают с августа по сентябрь. Лекарственное растение. Корни и корневище солодки применяют, содержится сахароза, пектины, крахмал, глюкоза, флавоноиды, азотсодержащие соединения. Измельченный корень используется для создания желудочных и грудных сборов. Корень применяется в пищевой промышленности, используют при изготовлении кваса, разных напитков чая, какао и кофе. Солодковый корень применяется для создания чернил акварелей для жидкостей и компонентами для шампуней, которые укрепляют волосы.