Макитра — 28923634
У восточных славян широкий глиняный конусообразный горшок с шероховатой внутренней поверхностью. Основное его назначение — перетирания маковых, конопляных или льняных семян макогоном. Белорусы и украинцы часто использовали макитру для приготовления хлебного теста. Иногда использовали для приготовления в печи овощей, а также творога, подогревая кислое молоко.
Считается, что при перетирании мака в макитре он сохраняет аромат лучше, чем при перемалывании. Раньше специальные большие макитры использовались также для мытья посуды.
- Регистрационный номер:
28923634 - Место обнаружения:
Ростовская область, Чертковский района, п. Чертково - Кол-во частей: 1
- Инвентарный номер:
ВИ 388 - Музей:
Муниципальное бюджетное учреждение культуры Чертковского района "Чертковский историко-краеведческий музей" - Типология:
предметы прикладного искусства, быта и этнографии - Размеры:
68Х50 см - Технологии:
глина, гончарство