Корытце для муки. (Ночва) — 20513273

Корытце мелкое овальной формы с прямоугольными ручками с обеих концов. Изготовлено из целого куска дерева, дерево долблёное. Использовалось в домашнем хозяйстве для муки. Корыто - открытая продолговатая ёмкость. Изначально изготавливалась из дерева: половинку расколотого бревёшка, отделывали и выдалбливали с плоской стороны; корыта бывают: «ветловые», «липовые», «осиновые». Ночва, Ночевка (русское) - деревянное мелкое корыто из осины или липы с незначительным углублением, на которую просеивают муку.Русские крестьяне перед выпечкой хлеба муку обязательно просеивали, так как мука, полученная на деревенских мельницах, не всегда была однородной. Мука, пропущенная через сито с мелкими ячейками, считалась особенно хорошей –ситной. Из неё пекли хлеб, пироги, булки. Мука, просеянная через решето, сетка которого имела крупные решётки, была боле грубой, решетной. Очистку производили с помощью ночвы на улице на ветру. Ночва с крупой встряхивалась, мусор улетал по ветру, а тяжёлое зерно оставалось на дне.