А.Н. Королёв. Книга. Руководство по производству твёрдых сыров — 20076394
Книга. А.Н. Королёв. Руководство по производству твёрдых сыров. Утверждено Главным управлением маслодельно-сыроваренной и казеиновой промышленности Наркомпищепрома СССР. В типографском коленкоровом переплёте тёмно-красного цвета.
197 страниц, 26 ил.
- Регистрационный номер:
20076394 - Место производства:
Москва, Ленинград - Кол-во частей: 1
- Инвентарный номер:
РКГ-207 - Музей:
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение культуры "Санкт-Петербургский музей Хлеба" - Типология:
редкие книги - Источник получения:
Гаспарян И.С. - Размеры:
15 х 11,2 см - Технологии:
бумага, коленкор, типографская краска
Контакты
- Адрес: г Санкт-Петербург, г Санкт-Петербург, пр-кт Лиговский, д 73
