Тетрадь. Кулинарные рецепты из усадьбы Вослома (родина Ухтомских) — 1973325
Самодельная тетрадь из 25 листов (заполнено 15 стр.), сшитая белыми нитками, озаглавлена: "Записки о разных хозяйственных приготовлениях". На оборотной стороне титульного листа и на 2-ом листе имеется оглавление; страницы пронумерованы. В тетради собраны рецепты приготовления варения, водки, ликеров, запеканок, пастилы, мороженого, леденцов и т.д. В тетради имеются рекомендации по разведению крупного картофеля и борьбы с вредителями. Данные записи представляют интерес как памятник культуры и быта русской усадьбы XIX века. Можно предположить, что их составляла Антонина Федоровна Ухтомская, мать Алексея Алексеевича Ухтомского или его бабушка Елизавета Алексеевна, жившие в Восломе в XIX веке.
- Регистрационный номер:
1973325 - Кол-во частей: 1
- Инвентарный номер:
ДД-1023 - Музей:
Государственное автономное учреждение культуры Ярославской области "Рыбинский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник" - Типология:
документы - Источник получения:
1997 г. от Харченко Г.Г. - Размеры:
18х23 - Технологии:
бумага, рукопись, чернила
Контакты
- Адрес: обл Ярославская, р-н Рыбинский, г Рыбинск, наб Волжская, д 2
