Образец гербарный. Цикорий дикий, или обыкновенный (Cichorium inthybus L. var albiflorum), семейство Сложноцветные (Compositae) — 4934536

Травянистое растение с большим веретенообразным, уходящим далеко вглубь корнем. Многолетник. Стебель прямой, простой, ребристый, голый или со щетинистыми и железистыми волосками. Листья шершавые, снизу покрыты жесткими волосками, нижние сужены в черешок, выемчато-перисто-раздельные с крупной, конечной долей; стеблевые - обратно-яйцевидные, полустеблеобъемлющие, верхушечные линейные ланцетные. Соцветия корзинки бледно-голубые, по 1-3 в пазухах листьев. Обвертки из 2 рядов. Все цветки язычковые. Листочки обвертки с железистыми ресницами по краям. Цветет июнь-июль. Ареал: по бесплодным склонам, вдоль дорог и канав, по пустырям, в посевах, на сорных местах, по всем районам степной, лесостепной и полупустынной областей. Мясистые корни цикория употребляются как суррогат кофе. Цикорий содержит в себе легко усвояемый сахар, инсулин, важный для больных, страдающих сахарной болезнью. Из корней можно добывать сахар, спирт. Хорошее медоносное растение. Ранней весной листья цикория могут употребляться как салат. Встречается изредка. Сохранность: растение без корневища, несколько осыпается.