Нож-косырь (для колки сахара) с рукоятью — 11528583

Массивный нож-тесак с накладными половинками ручки, приклепанными на черенок. Лезвие массивное, слабо изогнутое, имеющее дырку-отверстие округлой формы, заточено с обеих сторон. Использовался для колки сахара. Из каталога:Состоит из железного клинка с череном и деревянных накладок на рукоять. Клинок и черен выкованы из одной железной пластины. Клинок трапециевидной формы, спинка его утолщена и слегка вогнута, а лезвие параллельно спинке выгнуто. Заточка на лезвии двусторонняя. В поперечном сечении клинок имеет клиновидную форму. Торец клинка между началом рукояти и углом лезвия имеет округлую выемку. У верхнего торцового угла ножа сделано круглое сквозное отверстие. Черенок длинный, плоский, вытянутой прямоугольной формы, утончающийся к концу. Его спинка является продолжением спинки клинка ножа. Ширина черенка составляет почти половину ширины клинка. Рукоятка представляет собой две деревянные пластины полуэллипсовидной формы, наложенные на черен с двух сторон и скрепленные между собой тремя заклепками. Заклепки железные, подквадратные в сечении. Накладки немного длиннее самого черена. На концах накладки были стянуты какими-то обоймами. Подобные ножи в русской культуре использовались для рубки мяса (нож-секач). Размер: общая длина железного полотна 28,4 см, дл. клинка 15,8 см, шир. 6,4 см, толщ. спинки 0,8 см; дл. черена 12,6 см, шир. 2,7-3,0 см, толщ. 0,1-0,6 см; дл. накладок 15,9 см, шир. 2,7-3,4 см, толщ. 0,9-1,4 см.