Лист гербарный "Чечевица" — 26015343
Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с доисторических времен. Коричневая чечевица (иногда ее называют континентальной) при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат; ее часто добавляют в тушеное мясо и запеканки, а также в салаты. Красную чечевицу используют в азиатской кухне. Она имеет легкий пикантный аромат, ее добавляют в индийское блюдо дал. Из чечевичной муки пекут вегетарианский хлеб и пирожки. Чечевицу продают в сухом или консервированном виде.
- Регистрационный номер:
26015343 - Кол-во частей: 1
- Инвентарный номер:
Г - 38 - Музей:
Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Сосново-Озерский музей им. Ц.С. Сампилова" - Типология:
предметы естественнонаучной коллекции - Размеры:
25*35 - Технологии:
сухое растение бумага засушка
