Фотография. Скребмашина — 25445456

Фотография черно-белая. На снимке – скребмашина, предназначенная для снятия щетины со свиных туш. Удерживающие поперечены надежно удерживают тушу, которая подается в шпарильный чан, где при температуре 62 градуса С туша ошпаривается со всех сторон. Затем попадает в скребмашину, где с помощью скребкового барабана, производится очистка туши от щетины и мойка. Такая машина имеет производительность 100 туш в час, вес обрабатываемой туши – 100 кг.